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【蕎麦セット】馬刺しも蕎麦もつまみも、一度で味わう贅沢セット
2,200円(税込)
和の落ち着きと軽やかな味わいをひとつのセットに。3種のおつまみと馬刺し、もりそばでゆったりとした時間をおたのしみいただけます。
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旅の思い出に！当店オリジナルの創作そば料理
650円(税込)
当店自慢の手打ちそばをアレンジした「いなりそば」など、ここでしか味わえない楽しい一品をご用意。見た目も味も楽しめる、旅の記憶に残る“そば体験”をぜひ！
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信州名物と信州地酒
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信州名物のおつまみと一緒に銘酒もお楽しみください。信州の地酒を各種取り揃えております。飲み比べ・テイスティングセットもご用意ございます。是非お楽しみください。
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手打ち蕎麦
当店は、毎日蕎麦を手打ちしてご用意しております。そば粉はこだわりの信州産。ぜひ一度お召し上がりください。
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信州名物馬刺し
信州名物の馬肉を使ったお料理がおすすめです。定番の馬刺しを3種のタレでお召し上がりください。
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蕎麦セット（おまかせおつまみ3種+馬刺し+もり蕎麦ハーフ）
2,200円(税込)
旬の食材を使用したおつまみと馬刺し、ハーフサイズのお蕎麦がついた当店のおすすめセットです。
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自家製野沢菜と葉わさびの漬物盛り合わせ
400円(税込)
信州名物の漬物盛り合わせです。箸休めにどうぞ。
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信州盛り合わせ
550円(税込)
野沢菜と葉わさびの漬物、いなごの三種盛り合わせです。信州を感じられる一皿です。
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定番板わさ～信州薬味添え～
450円(税込)
蕎麦前の定番「板わさ」に信州自慢の薬味を添えました。ジャパニーズハーブの香りが軽快な爽酒とよく合います。
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松本のからしあげ
400円(税込)
甘辛く煮た”筑摩揚げ”にからしをつけて食べる松本のソウルフードです。
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松本名水豆腐の田楽風
550円(税込)
松本の名水で作ったお豆腐を信州味噌で田楽風にいたしました。トッピングに揚げたそばの実を散らした食感も楽しい一品です・
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信州サーモンのルイベ
900円(税込)
凍らせた魚を解凍せずに薄切りにして食べる北海道の郷土料理「ルイベ」を信州サーモンで！口の中で溶けていく食感をお楽しみください。
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大吟醸に捧げるチキンフリカッセ
750円(税込)
鶏肉をクリームソースで煮込むフランスの伝統料理を和風にアレンジいたしました。安曇野産わさび漬けが効いてます！
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信州米豚の焼物～岩塩と山葵で～
1,050円(税込)
甘くてあっさりした信州のブランド豚「米豚」の美味しさをシンプルに味わっていただくために味付けはお塩とワサビだけ！淡麗辛口の日本酒と好相です。
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パリパリそばスティック
450円(税込)
パリパリとした触感と塩気にお酒が進みます。
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蕎麦刺し
550円(税込)
お刺身風の一品料理として楽しむ蕎麦前です。お蕎麦の香りがしっかりと感じられます。
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もりそば ハーフサイズ
550円(税込)
最良の信州産の蕎麦粉を八割、つなぎ二割の二八蕎麦です。心を込めて、毎日手打ちしております。
大盛り
1,300円(税込)
ハーフ
550円(税込)
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季節のお蕎麦
1,000円(税込)
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蕎麦いなり
650円(税込)
当店自慢の手打ちそばをアレンジした「いなりそば」、ここでしか味わえない楽しい一品です。
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信州産そば粉のシンプルなガレット
650円(税込)
そば粉の香りを楽しめる岩塩とチーズだけのシンプルなおつまみガレットです。
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信州”オールスター”ガレット
1,250円(税込)
信州サーモン・馬生ハム・馬タンスモーク信州の美味しいを盛り込んだ贅沢なガレットです。
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馬刺し 赤身 3種のタレで
900円(税込)
馬刺しの赤身。旨味がぎゅっと詰まっています。
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馬肉のタリアータ 味噌バルサミコソース
900円(税込)
イタリア風薄切りステーキを信州味噌とバルサミコビネガーで作った特製ソースでお召し上がりください。
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馬タンスモークと馬生ハムの盛り合わせ
1,000円(税込)
馬肉を使ったシャルキュトリー2種の盛り合わせです。
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隠れ家のような和風BAR。ゆったりとした大人時間をお楽しみください。おひとり様大歓迎です。
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40種以上の長野の地酒をご用意しております。
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大人な隠れ家的空間でゆったりとお過ごしください。1人でのサク飲みやデートでもお気軽にご利用ください。店内貸切でのご予約で小～中宴会でのご利用も可能です。
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隠れ家のようなBAR
隠れ家のような落ち着いた空間で大人時間をお楽しみいただけます。
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おひとり様大歓迎
おひとりでゆったりとお寛ぎいただけるようカウンター席もご用意しております。思い思いの時間をお過ごしください。
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テーブル8名様 × 4
テーブルを繋げると最大8名様までご一緒いただけます。
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カウンター9名様 × 9
おひとり様大歓迎です。
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貸切17名様 × 13
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり おひとり様当たり 550円〜550円 (税込)
貸し切りパーティ可能です。詳細はお電話にてご相談ください。
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本格手打ち 信州二八そば!
毎日手打ちする香り高い信州そば。季節限定の創作そばも多数ご用意しております！
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厳選した信州地酒の数々！
信州各地の地酒を厳選。飲み比べセットで、お気に入りの一本に出会えるかもしれません！
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大人隠れ家空間 貸切もOK!
BARのような落ち着いた店内で、静かにゆったりと過ごせるひとときを。貸切宴会もお受けいたします。
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蕎麦と馬肉の贅沢なコース
BARでロマンティックに宴会はいかがですか？少人数からでもご相談ください。
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貸切宴会
信州の地酒をふんだんに使った酒しゃぶコース！８名様より貸切宴会承り中です！
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25種以上の長野の地酒
県内各地の地酒が25種以上！
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おすすめテイスティングセット
その日おすすめの日本酒を飲み比べでお楽しみ下さい！
