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【荞麦面套餐】豪华套餐，一次即可享用马肉刺身、荞麦面和开胃菜。
2200日元(税込)
尽享日式料理的宁静与清淡口味。三种开胃菜、马肉刺身和荞麦面，为您打造轻松惬意的用餐时光。
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旅途中难忘的一部分！我们独创的创意荞麦面料理
¥650(税込)
我们提供独具特色、令人愉悦的菜肴，例如“稻荷荞麦面”，这道菜选用我们引以为傲的手工荞麦面精心制作而成。色香味俱佳的荞麦面，定会让您拥有难忘的用餐体验，成为您旅行记忆的一部分！
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信州特产和信州当地清酒
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品尝上等清酒，佐以信州名菜。我们提供多种信州当地清酒，并有品鉴套餐可供选择。敬请享用！
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手工荞麦面
我们的荞麦面是手工制作，每天新鲜制作。荞麦粉精选自信州岛。请尝试一次。
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信州特色马肉刺身
我们推荐用马肉烹制的菜肴，这是信州岛的特色菜。享用我们经典的马肉刺身，搭配三种不同的酱汁。
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荞麦面套餐（3种厨师精选开胃菜+马肉刺身+半份盛荞麦面）
2200日元(税込)
这是我们推荐的套餐，包括用时令食材制作的开胃菜、马肉刺身和半份荞麦面。
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自制腌野泽菜和芥末叶的各种组合
400日元(税込)
这是信州特产的各种腌菜，请享用以清爽味蕾。
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信州系列
550日元(税込)
这是一道由腌野泽菜、腌山葵叶和蚱蜢组成的三样拼盘，让人想起信州（长野县）的风情。
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经典板佐（切片鱼饼配芥末）~佐以信州风味调料~
450日元(税込)
我们在荞麦面前的经典佐料“板鬐”（芥末味鱼饼）中加入了信州最上等的调味料。日本香草的香气与清爽的清酒完美融合。
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松本的炸鸡块
400日元(税込)
这是松本的灵魂美食：甜咸口味的炖“筑摩炸鱼饼”，佐以芥末酱。
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松本泉水豆腐（田乐风格）
550日元(税込)
这道菜用松本著名的泉水制作豆腐，并以田乐烹饪法搭配信州味噌烹制而成。最后撒上炸荞麦粒，增添口感。
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信州鲑鱼 ruib
900日元(税込)
品尝北海道地方特色菜“瑞贝”，这道菜将冷冻鱼切成薄片，无需解冻即可食用，但这次使用的是信州鲑鱼！尽情享受入口即化的口感。
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信州鲑鱼奶油酱和著名的泉水豆腐
700日元(税込)
我们选用肥美的信州鲑鱼和松本豆腐，精心制作了这款美味的肉酱。请搭配法棍面包享用。
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烤信州猪肉配岩盐和芥末。
¥1050(税込)
为了让您尽情享受信州特产猪肉“米豚”的鲜甜清爽，调味仅以盐和芥末为主！与清淡干型的清酒堪称绝配。
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香脆荞麦面条
450日元(税込)
酥脆的口感和咸香的味道使其成为佐酒的完美选择。
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荞麦面生鱼片
550日元(税込)
这是一道荞麦面前的开胃菜，有点像生鱼片。你能真切地感受到荞麦面的香气。
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森荞麦面（半份）
550日元(税込)
这款荞麦面选用80%来自信州的上等荞麦粉和20%的粘合剂制成。我们每天精心手工制作。
大服务
1300日元(税込)
半
550日元(税込)
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时令荞麦面
1000日元(税込)
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荞麦稻荷
¥650(税込)
我们招牌手工荞麦面经过改良，制成了“稻荷荞麦面”，这道美味佳肴只有在这里才能品尝到。
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用信州荞麦粉制作的简易法式薄饼。
¥650(税込)
这款简单的荞麦薄饼开胃菜以荞麦粉、岩盐和奶酪为原料，让您尽享其香气。
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信州“全明星”薄饼
1250日元(税込)
这款奢华的法式薄饼以信州的美味食材为特色，包括信州鲑鱼、马肉火腿和烟熏马舌。
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马肉刺身（瘦肉）配三种酱汁
900日元(税込)
精选瘦马肉刺身，风味十足。佐以辣味噌酱、芝麻油和甜酱油享用。
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烟熏马舌和马肉火腿拼盘
1000日元(税込)
这是一份由两种马肉制成的熟食拼盘。
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一家隐藏的日式酒吧，氛围轻松惬意，适合成年人。非常欢迎独自前来的客人。
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我们提供超过 50 种长野县当地清酒，涵盖东部、中部、北部和南部地区。
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在我们精致隐秘的空间里放松身心。您可以独自小酌，也可以与爱人共度浪漫时光。我们也接受小型至中型私人聚会的预订。
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一家隐蔽酒吧
您可以在一个轻松私密的空间里享受一些成人时光。
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欢迎独自用餐者
您也可以选择吧台座位，独自放松身心。请您随意支配时间。
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テーブル8名様 × 4
桌子可以拼在一起，最多可容纳 8 人。
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カウンター9名様 × 9
欢迎单人入住。
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貸切17名様 × 13
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 每人550日元（含税）
可以举办私人派对。详情请致电联系我们。
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正宗手打信州二八荞麦面！
每天手工制作的香喷喷的信州荞麦面。我们还提供各种应季原创荞麦面料理！
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来自长野的50种地方清酒！
精选信州各地的当地清酒。有了我们的品鉴套装，您或许就能找到您新的最爱！
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成人专属的私密空间。可预约私人包间！
在宁静、酒吧般的氛围中享受一段安静放松的时光。我们也接受私人宴会的预订。
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一道奢华的荞麦面配马肉料理
想在酒吧举办浪漫晚宴吗？即使您只是个小团体，也欢迎随时联系我们。
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私人宴会
用大量信州清酒烹制的清酒涮涮锅套餐！我们接受8人及以上私人聚会的预订！
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长野县出产的50多种当地清酒
来自全县各地的50多种地方清酒！
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推荐品鉴套装
欢迎品尝对比今日推荐的清酒！
